Dobpergés. íme a dívány új rovata, amelyet Makiék (életemben betöltött szerepéről a nyitó bejegyzésben) főzőiskolája fogadott örökbe. Én találtam ki a tematikát (lehet fikázni), szerzők lásd a cikk alján, pár hetente én. Szívemnek kedves misszió, reméljük poszgás arcú ifjak százezrei kezdenek majd főzni miattunk. Ámen.

Mindenkinek vannak olyan kaják, amiket csak ő szeret, a család meg nem. Anyámnál a kocsonya, és minden káposztás étel, ezeket Apám meg nem enné, rendes asszony meg nem főz olyat, amit az ura nem szeret. Így Anyám, amikor időnként kapott valakitől, a konyha magányában, csendes, de határozott élvezettel tolta magába mindazt amit imád, de mégse készít soha.

A rántottás szendvics nálunk férfi-női tengelyen osztja meg a családot, csajok imádjuk, a férjem meg rosszul van tőlünk. Nekem az iskolába csomagolt kaják legjobbika volt, azt meg hagyjuk, mint szólna az antsz.

Bár fogásnak titulálni túlzás lenne, az elkészítésére háklis vagyok, szigorúan a rezgős rántotta játszik, icipici, vastagaljú lábosban, vastag rétegben, kis lángon sütve.

 titokban ezt eszem, mikor a férjem nem látja

Mottó: Hozzatok valami húsokat, mert Feri itt semmit nem kapott

Szereplők: 3 család, 6 felnőtt (1 vega), 6 gyerek, 3 kutya, senki nem terhes, senki nem szoptat
Helyszín: Villány környéke
Újévi fogadalmak: 0
Időpont: szilveszteri hétvége
 

Elfogyasztva (a főzési inger és az éhség hullámokban támadt):

sertéslapocka mandulamártással
borleves
(úristen, sehol sem adnak enni, AZONNAL KAJA KELL!!!) rozé libamell, rizs, pirított gomba, sült répa (szegény vegák)
negyed malac, sok sörrel, tofu (szegény vegák)
korhelyleves
rengeteg indiai sárgarépás lencse (gazdagok leszünk)
rengeteg bejgli. rengeteg túrós rétes. rengeteg káposztás rétes. mézeskalács. aprósüti. (nincs több bejgli?) csoki (kövérek leszünk)
vörösborok. fehérborok. kávé. körtepálinka. cigánymeggy pálinka. kávé. aszútörköly pálinka. tüzijáték. kávé. sör. pezsgő. (szokott lenni valami zene ilyenkor. nem jut eszünkbe) nyerspezsgő. kávé. Dopeman hímnusza. (hímnusz, tényleg, ez szokott lenni) Schmitt Pált nem streamingelik, pedig. pezsgő. kávé. pálinka. bor. pálinka.

Boldog Új Évet!

Ápdét:

Azt a néhány filmecskét, pár köbméter [gyerek] játékot és szoborparki sétát, termálfürdőt lehagytam (köszi, Gabi:), a pohárjelölőkről nem is beszélve (igen, ennyire középszerűek, kockázatkerülők és kispolgáriak vagyunk). Kómásra ettem magam, csoda-e, ha alig emlékszem???

Az idei karácsony eddigi gasztromérlege: lapos és ronda bejgli, 400 dkg csoki a kukában, egy totálisan elcseszett bonbonszéria romjai (legalább ambíciózusak voltak), és egy zserbó, aminek a tésztája úgy szakadt, hogy az utolsó lapot gyakorlatilag rámozaikoztam a szakadékokból. Kíváncsian várom, mi jön még.

Örülök, hogy anyám is hoz kaját.

kokrétan ez az egy sikerült. de a temperálás ment. amott meg a többi.